Antes da refeição: Abençoai-nos, Senhor, e a estes dons que da Vossa bondade vamos receber. Por Cristo, nosso Senhor. Amém. Após a refeição: Nós Vos damos graças, Deus todo-poderoso, por todos os Vossos benefícios. Vós que viveis e reinais por todos os séculos dos séculos. Amém. O Senhor nos dê a Sua paz. E a vida eterna. Amém.
Contexto
A bênção dos alimentos é um costume antiquíssimo da Igreja. Na Regra de São Bento (Cap. 43), as refeições são precedidas por oração e pela leitura em voz alta — o silêncio e a escuta transformam a mesa em altar.